Выберите удобный способ скачивания
Оставьте свои контакты и мы свяжемся с вами
Забронировать
Мастера вкуса и атмосферы
Виталий
[шеф-повар]
— 15 лет опыта в ресторанной индустрии;
— Работал с азиатской, итальянской, французской и авторской кухней;
— Формирует меню RES SPACE на стыке гастрономических хитов Азии и Европы;
— Делает акцент на балансе вкуса, современных техниках и оригинальной подаче.
"Для меня лучшие блюда рождаются на стыке культур. Мы соединяем глубину азиатского вкуса и европейские техники, чтобы создавать понятную, яркую и запоминающуюся кухню".
— Работал с азиатской, итальянской, французской и авторской кухней;
— Формирует меню RES SPACE на стыке гастрономических хитов Азии и Европы;
— Делает акцент на балансе вкуса, современных техниках и оригинальной подаче.
"Для меня лучшие блюда рождаются на стыке культур. Мы соединяем глубину азиатского вкуса и европейские техники, чтобы создавать понятную, яркую и запоминающуюся кухню".
Евгений
[бар-менеджер]
— Более 15 лет в сфере гостеприимства и барной индустрии;
— Создаёт авторские коктейли и коктейльные концепции;
— Участник международных барных событий: Bar Convent Berlin, Perfect Serve Bar Show Amsterdam;
— Входил в топ-10 бартендеров России по версии Bar Proof Awards.
"Для меня бар — это не просто напитки. Это настроение вечера, эмоция и воспоминание, которое остаётся после первого глотка. Каждый коктейль должен иметь свой характер".
— Создаёт авторские коктейли и коктейльные концепции;
— Участник международных барных событий: Bar Convent Berlin, Perfect Serve Bar Show Amsterdam;
— Входил в топ-10 бартендеров России по версии Bar Proof Awards.
"Для меня бар — это не просто напитки. Это настроение вечера, эмоция и воспоминание, которое остаётся после первого глотка. Каждый коктейль должен иметь свой характер".
Владислав
[бренд-шеф кальянного подразделения]
— Более 10 лет развивает кальянную культуру и сервис;
— Работал с проектами Craft Hookah, NUA SMOKE и Frime;
— Занимался обучением команд, стандартами качества и развитием продукта;
— Участник крупных событий: Hookah Club Show, VK Fest, STEREOLETO, Gastreet.
"Кальянное меню RES SPACE — это не случайный набор вкусов, а часть атмосферы. Мы соединяем опыт индустрии, эстетику, современные устройства и внимание к гостю, чтобы каждый визит ощущался особенным".
— Работал с проектами Craft Hookah, NUA SMOKE и Frime;
— Занимался обучением команд, стандартами качества и развитием продукта;
— Участник крупных событий: Hookah Club Show, VK Fest, STEREOLETO, Gastreet.
"Кальянное меню RES SPACE — это не случайный набор вкусов, а часть атмосферы. Мы соединяем опыт индустрии, эстетику, современные устройства и внимание к гостю, чтобы каждый визит ощущался особенным".